Chiafrön Svarta RAW&EKO 250g

Chiafrön 

  Chiafrö är ett litet frö som ger stora möjligheter i köket, det ger en geléaktig konsistens och gör sig därför bra i puddingar, sylt och olika bakverk men fröet kan även används som «veganägg» i tex pannkakor och bröd och lämpar sig därför mycket bra för veganer. Blanda 1 msk chiafrö med 3 msk vatten och låt stå och dra i ca 10 min, klart att använda som – vanligt ägg! (vill du inte ha frötexturen är det bara att mortla fröna)        

Innehåll: Frön från chiaplantan (Salvia hispanica). Raw food-kvalitet: Ja Ekocertifiering: EU-ekologisk Ursprung: Bolivia/ Paraguay Näringsvärde per 100 g Energi 1832 kJ/444 kcal Fett 31 g varav mättat fett 3 g Kolhydrater 6 g varav sockerarter 1 g Kostfiber 38 g Protein 16 g Salt <0,02 g  

För att göra ”vegan ägg”

Blanda 1 msk chiafrö med 3 msk vatten och låt stå och dra i ca 10 min, klart att använda som – vanligt ägg! (vill du inte ha frötexturen är det bara att mortla fröna)

 

Varm eller kall Chiagröt (en färdig mix) från Mekto Ganic

 

 Ingredienser:

2 dl chiafrön
1 dl brutna kokossmileys
½ dl kokosolja eller kokossmör
¼ dl macapulver
¼ dl kakaonibs
1 dl gojibär
1 tsk vaniljpulver
2 tsk kanel
½ tsk mineralsalt
¼ dl kakaopulver

 

Sä här gör du:

Blanda alla ingredienser i en burk. Blanda 1 dl av gröten med 1 ½ dl vegetabilisk dryck, vatten eller varmt te och rör ihop ordentligt. Låt gröten stå tills chiafröna sugit åt sig vätskan ca 15-45 minuter beroende på vätskans temperatur. Klart!

Lite information om chia:

Och tips och tricks: