Chiafrön Svarta RAW&EKO 250g

Chiafrön Svarta EKO 250g

Ekologiska chiafrön är en mångsidig ingrediens som ger en unik geléliknande konsistens när de blandas med vätska. Det gör dem perfekta i allt från frukost till bakning.

Ett populärt val i både veganska och klassiska recept.

Vad är chiafrön?

Chiafrön är små frön som sväller i kontakt med vätska och bildar en gel. Denna egenskap gör dem särskilt användbara i puddingar, sylt och som bindemedel i olika recept.

Smak och karaktär
Mild och neutral smak
Gelébildande egenskap
Små och krispiga frön
Mångsidig råvara
Lätt att använda

Innehåll: Frön från chiaplantan (Salvia hispanica).
Raw food-kvalitet: Ja
Ekocertifiering: EU-ekologisk
Ursprung: Bolivia/ Paraguay

Näringsvärde per 100 g
Energi 1832 kJ/444 kcal
Fett 31 g
varav mättat fett 3 g
Kolhydrater 6 g
varav sockerarter 1 g
Kostfiber 38 g
Protein 16 g
Salt <0,02 g

Användning
Gör chiapudding
Använd i bakning
Blanda i smoothies
Gör egen sylt
Använd som veganskt bindemedel
Tillsätt i gröt eller müsli
Tips / Recept

Chiaägg (veganskt alternativ)
Blanda 1 msk chiafrön med 3 msk vatten och låt stå i cirka 10 minuter tills en gel bildas. Använd istället för ägg i bakning.

Tips: Mixa eller mortla fröna om du vill ha en slätare konsistens.

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet. Skyddas från fukt och direkt solljus.