Camu camu är ett litet, syrligt bär som växer på buskar längs floderna i Amazonas regnskog, framför allt i Peru och Brasilien. Bäret är känt för att vara naturligt rikt på C-vitamin, och C-vitamin bidrar till immunsystemets normala funktion. Smaken är kraftigt syrlig, vilket gör att pulvret oftast används i små mängder.
Hos Råvarubutiken hittar du camu camu som ekologiskt bärpulver: i 125 g från Råvarubutikens eget märke samt som raw och ekologiskt storpack om 5 kg. Pulvret framställs av torkade camu camu-bär.
Rör ner en halv till en tesked i juice, smoothies eller vatten, eller blanda pulvret i frukostgröten. Den syrliga smaken passar fint ihop med söt frukt som mango och banan. Fler bärpulver finns i kategorin Frukt- & bärpulver.
