Kakaonibs är krossade bitar av skalade kakaobönor – kakao i sin renaste form, utan tillsatt socker. Smaken är intensiv och lätt bitter och påminner om mörk choklad med hög kakaohalt.
Hos Råvarubutiken är alla kakaonibs ekologiska. Här finns raw kakaonibs av criollokakao från Pangoa i storlekar från 150 g och 500 g upp till 5 kg storpack, samt choklad med kakaonibs från Benjamissimo och Vivani för dig som vill ha krispet i färdig form.
Strö kakaonibs över gröt, smoothiebowls och yoghurt. De gör sig också i granola och energibollar, eller som krispigt inslag i bakning och hemgjord choklad. Eftersom nibsen är råa och obehandlade är de också populära inom rawfood.
