Senapsfrön är fröna från senapsplantan och grunden i all senap. Gula frön har mildast smak, medan bruna och svarta är skarpare och vanliga i indisk matlagning, där de ofta får poppa i het olja innan övriga ingredienser går i.
Hemgjord senap är ett klassiskt julprojekt: blötlagda frön mixas med vinäger, sötma och kryddor till precis den styrka du vill ha. Fröna fungerar också i inläggningar som ättiksgurka och som krydda i grytor.
Hela senapsfrön håller länge i tät förpackning, betydligt längre än malen senap. Framöver ligger de bland våra frön och kärnor, tillsammans med bland annat linfrön och pumpakärnor i vårt sortiment.
