Celtic salt, även kallat keltiskt salt, är ett havssalt från Bretagne i Frankrike som traditionellt skördas för hand ur saltdammar vid Atlantkusten. Saltet känns igen på sin gråaktiga färg och naturligt fuktiga konsistens.
Till skillnad från raffinerat bordssalt genomgår celtic salt minimal bearbetning, vilket bevarar saltets naturliga karaktär och de mineraler som följer med havsvattnet.
Vi säljer celtic salt i både fin och grov kornstorlek, upp till 5 kg storpack. Använd det fina saltet i den dagliga matlagningen och det grova till grytor, saltkvarn och långkok. Den fuktiga strukturen gör att saltet gärna doseras med fingrarna, precis som ett flingsalt.
