Manukahonung är honung från manukabuskens blommor, som växer i Nya Zeeland. Den graderas efter sitt innehåll av metylglyoxal – ju högre MGO-tal, desto högre uppmätt halt.
Råvarubutiken säljer manukahonung från Manuka Health med certifierade nivåer från MGO 100+ till MGO 550+, i rå (RAW) form och i burkar om 250 och 500 gram. I sortimentet finns även sugtabletter med manukahonung samt citron och C-vitamin, liksom propolisspray.
Manukahonung har en fyllig, aromatisk smak och används som vanlig honung – i te, på mackan eller direkt från skeden. Välj MGO-nivå efter hur koncentrerad honung du vill ha: 100+ är en bra start, 550+ för dig som vill ha den högsta halten i sortimentet.