Vad är valnötter?

Valnöten är precis som mandeln egentligen ingen nöt utan en stenfrukt. Vi odlar valnötter i flera olika delar av världen och även här i Sverige men våra valnötter kommer ifrån Moldavien och är stora och mycket goda.

Psst, vi har alltid årets skörd, inga gamla nötter!

Hur ska valnötter förvaras?

Valnötter har en stor andel fett vilket gör den till en av de känsligare nötterna och den är lite kinkig när det gäller temperaturer, hur de ska förvaras är det ibland delade meningar om men svalt är viktigt och vissa förvarar sina valnötter i kylskåpet.

Hur äter man valnötter?

Våra ekologiska valnötter kan du använda när du bakar bröd, som raw snacks och är populära på julbordet.

Fler användningsområden:

• Toppa gröten med valnötter
• Krossa ner nöten i salladen
• Rawchokladbollar