Ekologiska livsmedel är vårt allra största fokus av flera olika anledningar. Först och främst säkerställer ”eko” att produkterna är fria från gifter, dvs man har inte använt några farliga ämnen under odling eller tillverkning. Man skulle alltså kunna säga att ekologisk mat är mer hälsosam.

Frånvarandet av gifter under odling och tillverkning gör även arbetet lättare för bland annat jordbrukare och arbetarna som hanterar produkterna i resten av ledet.

Dessutom är många ekologiska odlingar, i alla fall de vi jobbar med, väldigt öppna och transparanta, vilket leder till ett tryggare samarbete.

Sammanfattningsvis är alltså ekologiska livsmedel:

– Bättre för miljön
– Bättre för hälsan
– Bättre för sociala hållbarheten