Råvarubutiken

Anisfrö Hel RB EKO 300g

Artikel nr: 299979
EAN: 7340051819200
129 kr

Hela anisfrön 

 

Anis växer vilt i länderna kring mellanöstern och blir inte mer än en halvmeter hög. Bladen slår ut mot sensommaren och efter skörd torkas fröna och används sedan som den krydda du håller i handen.

 

Anis smak påminner om lakrits och fungerar bra ihop med fänkål och kummin och passar tillsammans med dem bra i bröd men anis är också gott i fisk, såser, potatis och även alkoholhaltiga drycker.

Ingredienser: Ekologiska hela anisfrön
Ursprung: Egypten
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.

Näringsvärde per 100 g
Energi 1606 kJ/384 kcal
Fett 15,9 g
– varav mättat 0,9 g
Kolhydrater  35,4 g
-varav sockerarter 33,6 g
Protein 17,6 g
Kostfiber 14,6 g
Salt (som natrium) 0,04 g

Användning: Passar som brödkrydda, i fisk, såser, potatis och används även i alkoholhaltiga drycker.

 

Anis smak påminner om lakrits och fungerar bra ihop med fänkål och kummin och passar tillsammans med dem bra i bröd men anis är också gott i fisk, såser, potatis och även alkoholhaltiga drycker.