Om produkten
Hela anisfrön
Anis växer vilt i länderna kring mellanöstern och blir inte mer än en halvmeter hög. Bladen slår ut mot sensommaren och efter skörd torkas fröna och används sedan som den krydda du håller i handen.
Anis smak påminner om lakrits och fungerar bra ihop med fänkål och kummin och passar tillsammans med dem bra i bröd men anis är också gott i fisk, såser, potatis och även alkoholhaltiga drycker.