Grönsaksbuljong är en smakbas gjord på torkade grönsaker, örter och salt, som löses i hett vatten och ger soppor, grytor, risotton och såser en rund, mustig grund – helt utan kött. Den är därmed given i det vegetariska och veganska köket, men lika användbar i all vardagsmatlagning.
Hos Råvarubutiken är all grönsaksbuljong ekologisk och kommer i pulverform, vilket gör den enkel att dosera exakt efter behov. Sortimentet rymmer Råvarubutikens egen 300-gramsförpackning, liksom Big Packs 1-kilosformat för storkök och stora hushåll.
Räkna ungefär en tesked pulver per deciliter vatten och smaka dig fram. Buljongen fungerar också utmärkt att strö direkt i grytan som krydda. Fler buljonger, inklusive benbuljong, finns i vår samlade buljongkategori.
