Grötris är ett rundkornigt ris med hög stärkelsehalt som vid kokning släpper ifrån sig stärkelse och ger en krämig konsistens. Det är just den egenskapen som gör grötris till det självklara valet för risgrynsgröt, risotto-liknande rätter och krämiga desserter.
Hos Råvarubutiken hittar du ekologiskt grötris från Big Pack i 2 kg och 5 kg storpack – ett praktiskt format inför jul eller för dig som kokar gröt året om.
Använd grötris till klassisk risgrynsgröt kokt på mjölk eller växtdryck, eller till ris à la Malta och risgrynspudding. Det fungerar också som bas i krämiga grytor. Koka gärna riset först i vatten en kort stund innan mjölken tillsätts, så blir gröten extra jämn och krämig.
