Hallonpulver är frystorkade hallon som malts till ett fint, rosarött pulver med koncentrerad, syrligt söt hallonsmak. Vid frystorkning torkas bären vid låg temperatur, vilket bevarar både smak och färg väl – och det går åt många färska hallon för varje påse pulver.
Hos Råvarubutiken hittar du ekologiskt frystorkat hallonpulver i 100 g från Råvarubutikens eget märke. Pulvret innehåller bara hallon – inget tillsatt socker och inga andra tillsatser.
Använd hallonpulver för att smaksätta och färga smoothies, yoghurt, glass, glasyr och bakverk naturligt. Det gör sig också fint i chokladpraliner, rawbollar och pannkakssmet, eller som dekorativt strössel över desserter. Fler frystorkade bärpulver, som jordgubbspulver och blåbärspulver, hittar du i kategorin Frukt- & bärpulver.
