Havremjölk

Havremjölk är en växtbaserad dryck gjord på havre och vatten, ofta med en liten mängd olja och salt. Smaken är mild och naturligt lätt söt, eftersom havrens stärkelse delvis bryts ner till socker under tillverkningen. Den fungerar i kaffe, matlagning och bakning på ungefär samma sätt som komjölk.

Havremjölk går också bra att göra själv: mixa havregryn eller havremjöl med kallt vatten, sila och förvara i kyl. Hemgjord havredryck blir billigare per liter, och du styr själv sötma och konsistens. Ekologiskt fullkornshavremjöl i storpack om 2 eller 5 kg är en praktisk bas för den som gör egen dryck regelbundet.

Fler växtbaserade drycker, bland annat mandeldryck, hittar du i huvudkategorin Juice, Saft & Växtdrycker.