Tranbär är syrliga röda bär som växer på låga risbuskar i norra halvklotets myrmarker. Eftersom bären är naturligt mycket syrliga sötas torkade tranbär oftast – hos oss med äppeljuice i stället för raffinerat socker.
De ekologiska torkade tranbären sötas med äppeljuice och finns i förpackningar från 150 g och 500 g upp till storpack på 2 kg från Big Pack. Här finns även frystorkat tranbärspulver från Nordisk RAW&EKO och Big Pack, praktiskt att röra ner i smoothies och gröt, samt mörk choklad med tranbär från Vivani för dig med godissug.
Använd torkade tranbär i granola, sallader, scones och julbak, där deras syrliga sting balanserar sötman. Pulvret ger färg och bärsmak åt yoghurt och bakverk. Aroniabär och gojibär är också värda en titt i sortimentet.
