Aroniabär, även kallade svartaronia, är små mörkvioletta bär med kärv, sammandragande smak som påminner om en blandning av blåbär och svarta vinbär. Busken trivs i nordiskt klimat och bären skördas sent på säsongen.
Hos Råvarubutiken samlar vi aronia i flera former: ekologiska torkade aroniabär i RAW-kvalitet, från 300 g från Råvarubutiken upp till storpack på 2 kg, liksom aroniasaft och aroniapulver. För den som vill ha en sötare väg in i smaken finns även ekologiska aroniabär doppade i mörk choklad från AroniaOriginal.
Torkade aroniabär gör sig bäst tillsammans med sötare frukt – blanda dem i müsli, granola och energibollar, eller låt dem mjukna i gröt och kompott. Saften kan drickas som shot eller blandas i juice. Tranbär och gojibär finns också bland våra torkade bär.
