Hampaolja är en matolja som kallpressas ur hampafrön och har en grönaktig färg med nötig, örtig smak. Oljan innehåller naturligt både omega-3- och omega-6-fettsyror och pressas ur frön från industrihampa, som är fri från rusgivande ämnen.
Vår kallpressade hampaolja är ekologisk och kommer från Råvarubutiken i 250 ml flaska. Kallpressningen sker skonsamt utan värme, vilket bevarar oljans smak och karaktär.
Hampaolja passar bäst i kalla rätter. Ringla den över sallad, använd den i dressing och dipp eller toppa gröt och grönsaksrätter med den. Oljan tål inte höga temperaturer och bör inte användas till stekning. Förvara den mörkt och svalt, gärna i kylskåp efter öppning.
