Kokosmjölk är en krämig, växtbaserad dryck som framställs genom att kokosnötens fruktkött pressas och blandas med vatten. Den är en grundpelare i thailändska curryrätter, indiska grytor, soppor och veganska desserter.
Från TerraSana har vi ekologisk kokosmjölk med hela 80 % kokosinnehåll, en fyllig mjölk på 400 ml utan onödiga tillsatser. Här finns också ekologiskt kokosmjölkspulver från Råvarubutiken och Big Pack i storlekar från 500 g upp till storpack på 2 och 5 kg. Pulvret blandar du med varmt vatten till precis den mängd och konsistens du behöver – praktiskt för både matlagning och bakning.
Använd kokosmjölk i curry, soppor, chiapudding och glass, eller vispa den kylda krämiga delen till topping. Bland våra övriga kokosprodukter finns kokosflingor och kokosmjöl.
