Cashewnötter är fröna från cashewträdets frukt och har en mild, smörig smak som gör dem till en av de mest användbara nötterna i köket.
Cashewnötterna hos oss är främst ekologiska: hela naturella i 200 g, 1 kg och 5 kg, prisvärda cashewbitar i 1 kg och 5 kg. Från Nötbolaget finns orostade och osaltade cashewnötter i mindre förpackning.
Hela cashewnötter passar som snacks och i wokrätter, medan bitarna gör samma jobb i cashewkräm och vegansk ost, i currygrytor och i bakning – till ett lägre pris än hela nötter. Blötlagda cashewnötter mixas enkelt till krämiga såser, desserter och växtbaserad mjölk.
