Kassa
Profil
Anis växer vilt i länderna kring mellanöstern och blir inte mer än en halvmeter hög. Bladen slår ut mot sensommaren och efter skörd torkas fröna och används sedan som den krydda du håller i handen.
Anis smak påminner om lakrits och fungerar bra ihop med fänkål och kummin och passar tillsammans med dem bra i bröd men anis är också gott i fisk, såser, potatis och även alkoholhaltiga drycker.
Ingredienser: Ekologiska hela anisfrön
Ursprung: Egypten
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.
Näringsvärde per 100 g
Energi 1606 kJ/384 kcal
Fett 15,9 g
– varav mättat 0,9 g
Kolhydrater 35,4 g
-varav sockerarter 33,6 g
Protein 17,6 g
Kostfiber 14,6 g
Salt (som natrium) 0,04 g
Användning: Passar som brödkrydda, i fisk, såser, potatis och används även i alkoholhaltiga drycker.
Anis smak påminner om lakrits och fungerar bra ihop med fänkål och kummin och passar tillsammans med dem bra i bröd men anis är också gott i fisk, såser, potatis och även alkoholhaltiga drycker.
Råvarubutiken är inte som vilken livsmedelsbutik som helst, utan här finner du ett stort engagemang för kvalitet, ekologi och ursprung. Vi vill att så många som möjligt ska ha chansen att köpa bra produkter som gör gott.
