Om produkten
Ekologisk hel spiskummin (Cuminum cyminum)
Vår ekologiska hela spiskummin har en varm, nötig och lätt pepprig smak med inslag av citrus – en oumbärlig krydda i många kök världen över. Används flitigt i bland annat indisk, mexikansk och nordafrikansk matlagning, där den ger djup och karaktär åt allt från curryrätter till grytor och risblandningar.
Genom att rosta och mala fröna själv frigörs maximalt med arom och smak. Denna 1 kg-storlek passar utmärkt för storkök, restauranger eller passionerade hemmakockar som uppskattar kvalitet och hållbarhet.
