Om produkten
Bockhornsklöver mald
Bockhornsklöver, eller Fenugreek som är det engelska namnet tillhör familjen ärtväxter. Det är en gammal krydda som har använts under flera tusen år och är mycket vanlig i asiatisk matlagning och även i mellanöstern.
Smaken är bitter med en viss sötma och bockhornsklöver finner man ofta som en ingrediens i kryddblandningen curry.
Den passar bra i grytor, soppor och även i bröd.