Artikelnr: 303042

Kokosmjöl RB EKO 500g

41 kr

Leverans inom 1-3 dagar

Om produkten

Kokosmjöl – glutenfritt med underbar smak

 

Hur tillverkas kokosmjöl?

Kokosmjöl tillverkas genom att det färska kokosnötsköttet behandlas kort efter skörd, pressas på olja och försiktigt torkas under 40 grader Cesius för att hålla rå standard. Förutom att kokosmjölet innehåller 40 procent kostfiber så innehåller det ca 20 procent högvärdigt protein. Mjölet har en tydlig kokosdoft- och smak!

 

Hur använder jag kokosmjöl?

Eftersom det smakar naturligt sött och har en mild smak av kokos, krävs mindre sötningsmedel i till exempel en deg, men samtidigt upplevs både smaken och aromen intensivare.

 

Att använda kokosmjöl är ett enkelt sätt till att få i sig mer protein och fibrer. Tillsätt lite kokosmjöl i en smoothie och den blir krämig, eller baka råa bakverk med kokosmjöl som bas.

 

Kokosmjöl kan även upp till en viss mängd ersätta vanligt mjöl vid bakning. Det är fritt från både gluten och laktos, men på grund av att det inte innehåller gluten så binder det inte bak- och kakverk lika bra som vanligt mjöl gör. Men är smeten god och konsistensen kletig och jämn brukar resultatet bli bra!

 

Specifikation

Innehåll: Finmalet kokosmjöl
Raw food-kvalitet: Ja
Ekologisk: Ja, EU-ekologiskt
Ursprung: Sri Lanka

Näringsvärde per 100 g
Energi 1637 kJ/391 kcal
Fett 13,3 g
– varav mättat 12,3 g
Kolhydrater 49,5 g
-varav sockerarter 0,1 g
Protein 18,2 g
Fiber 40,45 g
Salt 72 mg

 

Användning

Att använda kokosmjöl är ett enkelt sätt till att få i sig mer protein och fibrer. Tillsätt lite kokosmjöl i en smoothie och den blir krämig, eller baka råa bakverk med kokosmjöl som bas.

 

Kokosmjöl kan även upp till en viss mängd ersätta vanligt mjöl vid bakning. Det är fritt från både gluten och laktos, men på grund av att det inte innehåller gluten så binder det inte bak- och kakverk lika bra som vanligt mjöl gör. Men är smeten god och konsistensen kletig och jämn brukar resultatet bli bra!

 

För fler tips om kokosmjöl bland annat recept, information och annat på vår pinterestanslagstavla om kokosmjöl:
Kokosmjöl, tips och recept

Trygg E-handel

Handla tryggt

Snabb leverans

Snabb leverans

Poäng på alla köp

Poäng på alla köp

Tillgänglighet av bra produkter

Råvarubutiken är inte som vilken livsmedelsbutik som helst, utan här finner du ett stort engagemang för kvalitet, ekologi och ursprung. Vi vill att så många som möjligt ska ha chansen att köpa bra produkter som gör gott.