Kassa
Profil
Ekologiska pumpafrön
Dessa premium pumpafrön kommer från Österrike!
Allmänt om pumpan
Inför Halloween varje år fylls butikerna av pumpor i alla storlekar och på restauranger står plötsligt pumpasoppa på menyn. Pumporna, där fröna sitter, kommer ursprungligen från Amerika och finns i tre arter inom familjen gurkväxter. I Sverige odlas ofta de avlånga pumporna som kallas syltpumpa. Alla pumpor har en söt smak och den används oftast till soppa, i pajer, grytor och puréer.
Innehåll: Pumpakärnor (Cucurbita pepo).
Raw food-kvalitet:
Ekocertifiering: EU-ekologisk
Ursprung: Österrike
Näringsvärde per 100 g:
| Energivärde | 2375 kJ/573 kcal |
| Fett | 45,9 g |
| – varav mättat | 8 g |
| Kolhydrater | 2 g |
| -varav sockerarter | 1,6 g |
| protein | 34,9 g |
| fibrer | 6,2 g |
| salt | 50 mg |
Hur använder jag pumpafrön?
Pumpakärnor smakar milt och de kan användas i matlagning, tex. i kött, bröd, sallader, müsli, eller ätas som snacks och röras ner i choklad. Inte helt rått, i och för sig, men prova gärna att rosta pumpafröna i en teflonpanna med lite olja och ha som tilltugg.
Men det går även lika bra att blötlägga dom och sedan torka i torkugn med lite spiskummin, lime, koriander och tamari. Lika gott året om som till Halloween för alla pumpafantaster!
Råvarubutiken är inte som vilken livsmedelsbutik som helst, utan här finner du ett stort engagemang för kvalitet, ekologi och ursprung. Vi vill att så många som möjligt ska ha chansen att köpa bra produkter som gör gott.
