Kakaopulver Pangoa Rå RAW&EKO 250g

Name: Kakaopulver Pangoa Rå 250g kallpressad kakao | Råvarubutiken
SKU: 303142
Price: 83.16 SEK
Availability: InStock

I lager, leverans inom 1-3 dagar.

Kakaopulver Pangoa Rå EKO 250g

Ekologiskt rå kakaopulver från Pangoakooperativet i Peru. Kallpressat för att bevara kakaons naturliga karaktär och ge en kraftfull, intensiv smak – perfekt för smoothies, bakning och desserter.

Vad är rå kakaopulver?

Rå kakaopulver framställs genom att kakaomassa pressas utan uppvärmning. Kvar blir en presskaka som mals till ett pulver.

Till skillnad från rostad kakao behåller denna variant mer av kakaons ursprungliga smakprofil och får en något grövre struktur.

Ursprung & kvalitet

Kakaon kommer från Pangoakooperativet i Satipo, Peru – ett kooperativ med fokus på hållbarhet och social utveckling.

Odlad i Peru
Criollo – en exklusiv kakaosort
Kallpressad (raw)
Ekologiskt certifierad

Innehåll: ekologiskt kakaopulver från criollobönan/nacionalbönan (Theobroma cacao).
Raw food-kvalitet: Ja
Ekologisk: Ja, EU-ekologiskt
Ursprung: Pangoa kooperativet i Peru

Näringsvärde per 100 g
Energi 1951 kJ/466 kcal
Fett 20 g
varav mättat fett 11 g
Kolhydrater 30 g
varav sockerarter 2 g
Kostfiber 14 g
Protein 26 g
Salt 21 mg

EAN: 7340051808396

Egenskaper
Ekologiskt kakaopulver
Rå (ej rostad)
Intensiv kakaosmak
Något grövre struktur
250 g förpackning
Användning
I smoothies och raw food-recept
Till bakning och desserter
För hemmagjord choklad
I gröt eller yoghurt

Tips: Perfekt i raw-bakning där du vill behålla kakaons naturliga karaktär.

Recept – chokladmousse

Ingredienser:

2 mogna avokado
1/3 dl kakaopulver
1/4 dl sötning (t.ex. kokossocker eller sirap)
1 tsk vaniljpulver
1 krm salt

Gör så här:
Mixa alla ingredienser tills du får en slät och krämig mousse. Servera direkt eller kyl en stund.

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet.

Kakaopulver Pangoa Rå RAW&EKO 250g

Om produkten

Specifikation

Användning

Recensioner

Fler produkter från Råvarubutiken