Nyinkommet
Vi hittade inte det du sökte efter, prova sök på nytt...
-6%
Kakaopulver Pangoa Rå RAW&EKO 250g
Det ursprungliga priset var: 99 kr.93,70 krDet nuvarande priset är: 93,70 kr.
I lager, leverans inom 1-3 dagar.
Om produkten
Kakaopulver Pangoa Rå EKO 250g
Ekologiskt rå kakaopulver från Pangoakooperativet i Peru. Kallpressat för att bevara kakaons naturliga karaktär och ge en kraftfull, intensiv smak – perfekt för smoothies, bakning och desserter.
Vad är rå kakaopulver?
Rå kakaopulver framställs genom att kakaomassa pressas utan uppvärmning. Kvar blir en presskaka som mals till ett pulver.
Till skillnad från rostad kakao behåller denna variant mer av kakaons ursprungliga smakprofil och får en något grövre struktur.
Ursprung & kvalitet
Kakaon kommer från Pangoakooperativet i Satipo, Peru – ett kooperativ med fokus på hållbarhet och social utveckling.
Odlad i Peru
Criollo – en exklusiv kakaosort
Kallpressad (raw)
Ekologiskt certifierad
Specifikation
Innehåll: ekologiskt kakaopulver från criollobönan/nacionalbönan (Theobroma cacao).
Raw food-kvalitet: Ja
Ekologisk: Ja, EU-ekologiskt
Ursprung: Pangoa kooperativet i Peru
Näringsvärde per 100 g
Energi 1951 kJ/466 kcal
Fett 20 g
varav mättat fett 11 g
Kolhydrater 30 g
varav sockerarter 2 g
Kostfiber 14 g
Protein 26 g
Salt 21 mg
EAN: 7340051808396
Användning
Egenskaper
Ekologiskt kakaopulver
Rå (ej rostad)
Intensiv kakaosmak
Något grövre struktur
250 g förpackning
Användning
I smoothies och raw food-recept
Till bakning och desserter
För hemmagjord choklad
I gröt eller yoghurt
Tips: Perfekt i raw-bakning där du vill behålla kakaons naturliga karaktär.
Recept – chokladmousse
Ingredienser:
2 mogna avokado
1/3 dl kakaopulver
1/4 dl sötning (t.ex. kokossocker eller sirap)
1 tsk vaniljpulver
1 krm salt
Gör så här:
Mixa alla ingredienser tills du får en slät och krämig mousse. Servera direkt eller kyl en stund.
Förvaring
Förvaras torrt, svalt och väl förslutet.
