Nyinkommet
Vi hittade inte det du sökte efter, prova sök på nytt...
-6%
Chokladknappar Pangoa 70% EKO 100g
Det ursprungliga priset var: 79 kr.74,77 krDet nuvarande priset är: 74,77 kr.
I lager, leverans inom 1-3 dagar.
Om produkten
Chokladknappar Pangoa 70% EKO 100g
Ekologiska chokladknappar med 70% kakao. En mörk choklad med balanserad och fyllig smak – perfekt för bakning, desserter eller att äta som den är.
Mörk choklad med balanserad smak
Denna couverture tillverkas i Frankrike i samarbete med kooperativ som arbetar med ekologiskt jordbruk och lokala producenter i Latinamerika.
Kakaon kommer från Pangoa-kooperativet i Peru där criollokakao odlas med fokus på kvalitet och ursprung. Kombinationen av noggrant utvalda råvaror och hantverksmässig produktion ger en choklad med tydlig karaktär och jämn konsistens.
Egenskaper
Ekologiska chokladknappar
70% kakao
Tillverkad som couverture
Fyllig och balanserad smak
100 g förpackning
Specifikation
Ingredienser: Kakaomassa, kakaosmör och rårörsocker
Ursprung: Peru
Tillverkning: Frankrike
Allergen: kan innehålla spår av mjölk
Näringsinnehåll per 100g:
Energivärde 672kcal/2782kJ
Fett 57,5g
varav mättat 34,9g
Kolhydrater 26,3g
varav sockerarter 3,9g
Protein 12,2g
Salt (Natrium) 0,03g
EAN: 7340051800536
Användning
Användning
Perfekt till bakning
Smält till glasyr eller överdrag
Använd i desserter och konfektyr
Gör egen choklad
Ät som snacks
Tips: Smält försiktigt i vattenbad för bästa resultat vid bakning och temperering.
Recepttips – chokladganache
100 g chokladknappar
1 dl vispgrädde
Värm grädden och häll över chokladen. Rör tills du får en slät och glansig ganache. Låt svalna något innan användning.
Förvaring
Förvaras torrt, svalt och väl förslutet.
