GEO

GEO Senapsfrö Sv EKO 50g

Artikel nr: 102401
EAN: 8003419063262
29 kr

Grodda senap? Ja, det går utmärkt med våra ekologiska frön från italienska GEO!


Groddarna som man får från senapsfröna har en mycket kraftig smak och en mörkgrön färg.

 

Varför grodda?
Att grodda är kul och enkelt! Groddningen tar bara några dagar och man kan göra det i hemmet året runt.

 

KORT ALLMÄN HISTORIK OM GRODDAR

De allra tidigaste anteckningarna man har hittat där det har använts groddar som mat lär ha funnits i en kinesisk handskrift om växter från år 2939 före Kristus. 2700 år före Kristus förekom groddar med i ett kinesiskt örtmedicinlexikon. Den första europé som skrev om groddar var den brittiske läkaren David Mac Bride, som på 1700-talet sökte efter något mot skörbjugg. Skörbjugg är en sjukdom som var väldigt fruktad och orsakad av C-vitaminbrist, speciellt på grund av långa havsresor. Under 1800- och 1900-talet var det främst missionärer och socialantropologer som tog upp att groddar var en speciell föda i Kina, Korea, Japan, Indien och Indonesien. Under krisstiden på 1940-talet när man fruktade att köttet skulle ta slut, kunde man i USA få en gratis instruktionsbok om hur man groddar, detta för att få folk att intressera sig för ett annat proteinalternativ.

 

En av de mest kända förespråkarna för groddar och levande föda var den litauiska hälsoprofeten Ann Wigmore som under fyra månader reste runt världen för att predika om bl. a groddar.

 

Dr Randolph Stone är en annan som förespråkade groddarnas nytta, samt finlandssvensken Erhard Alm.

 

Sedan dess har groddning spridits enormt och groddar har till och med förekommit på frimärken för att fira svensk Frökontrolls 100-årsjubileum.

 

Nu för tiden kan vi hitta groddar i mataffärer, på vissa restuaranger, men framför allt så har groddningen fått ett uppsving där hemma, då fler och fler börjar intressera sig för att snabbt och enkelt producera egen levande föda.

 

Ibland har groddar bektraktats som världens billigaste mat.
Även groddning av frön från vildväxande växter har förr använts flitigt.

Grodda senap? Ja, det går utmärkt med våra ekologiska frön från italienska GEO!


Groddarna som man får från senapsfröna har en mycket kraftig smak och en mörkgrön färg. Dessa groddar sägs stimulera svettning i kroppen och äts fördelaktligen tillsammans med andra grönsaker i en sallad. De innehåller likt andra groddar mycket protein och mineraler som kalcium, magnesium och fosfor. Senapsgroddarna är en mycket bra källa till klorofyll.

Varför grodda?
Att grodda är kul och enkelt! Groddningen tar bara några dagar och man kan göra det i hemmet året runt. Groddar har normalt en högre mängd näringsämnen än den färdiga växten och dessutom tas näringsämnena lättare upp av kroppen.

Innehåll: Premium frö av senap för groddning
Raw food-kvalitet: Ja
Ekocertifiering: EU-ekologiskt
Ursprung: Italien

FörgroddningNej
Groddtid5-6 dagar
Gram för Geo Plast fat35g
Gram för Geo Terracotta fat20g
Gram för Geo Groddningsburk50g
Gram för Geo Groddpåse50g
Gram för Freshlife fat60g

Hur groddar man?
Blötlägg groddarna över natten (8-12 timmar). Därefter sprids de ut på groddningsfatet/burken. Tänk på att groddarna kommer att växa fyra gånger i volym. Grodda i rumstemperatur och i bra ljus Skölj 3-4 gånger dagligen tills groddarna fullt groddat ut. Groddarna kan ätas direkt och kan förvaras 1-2 veckor i kylskåp.

Groddtid: 5-6 dagar.

Se bilder på groddar som växer fram under groddningen.

Dag 1.

Dag 2.


Dag 3.


Dag 4.


Dag 4.

Så är det enkelt att grodda!

Viktor Ingemarsson