GEO

GEO Klöverfrö Sv EKO 40g

Artikel nr: 102411
EAN: 8003419011706
29 kr

Klöver är inte bara mat för klövdjur – grodda med ekologiskt klöverfrö från italienska GEO


Klövergroddar liknar mycket alfalfa, men när man tittar närmare så ser man att klövern har kraftigare, köttiga blad. Smaken är mild och god.

 

KORT ALLMÄN HISTORIK OM GRODDAR

De allra tidigaste anteckningarna man har hittat där det har använts groddar som mat lär ha funnits i en kinesisk handskrift om växter från år 2939 före Kristus. 2700 år före Kristus förekom groddar med i ett kinesiskt örtmedicinlexikon. Den första europé som skrev om groddar var den brittiske läkaren David Mac Bride, som på 1700-talet sökte efter något mot skörbjugg. Skörbjugg är en sjukdom som var väldigt fruktad och orsakad av C-vitaminbrist, speciellt på grund av långa havsresor. Under 1800- och 1900-talet var det främst missionärer och socialantropologer som tog upp att groddar var en speciell föda i Kina, Korea, Japan, Indien och Indonesien. Under krisstiden på 1940-talet när man fruktade att köttet skulle ta slut, kunde man i USA få en gratis instruktionsbok om hur man groddar, detta för att få folk att intressera sig för ett annat proteinalternativ.

 

En av de mest kända förespråkarna för groddar och levande föda var den litauiska hälsoprofeten Ann Wigmore som under fyra månader reste runt världen för att predika om bl. a groddar.

 

Dr Randolph Stone är en annan som förespråkade groddarnas nytta, samt finlandssvensken Erhard Alm.

 

Sedan dess har groddning spridits enormt och groddar har till och med förekommit på frimärken för att fira svensk Frökontrolls 100-årsjubileum.

 

Nu för tiden kan vi hitta groddar i mataffärer, på vissa restuaranger, men framför allt så har groddningen fått ett uppsving där hemma, då fler och fler börjar intressera sig för att snabbt och enkelt producera egen levande föda.

 

Ibland har groddar bektraktats som världens billigaste mat.
Även groddning av frön från vildväxande växter har förr använts flitigt.

Klöver är inte bara mat för klövdjur – grodda med ekologiskt klöverfrö från italienska GEO


Klövergroddar liknar mycket alfalfa, men när man tittar närmare så ser man att klövern har kraftigare, köttiga blad. Klövergroddarna är rika på kolhydrater, protein (30%) och mineraler som kalcium, magnesium och zink. De innehåller också mycket flavonoider. Smaken är mild och god.

Innehåll: Premium frö av klöver för groddning
Raw food-kvalitet: Ja
Ekocertifiering: EU-ekologiskt
Ursprung: Italien

FörgroddningNej
Groddtid4-5 dagar
Gram för Geo Plast fat20g
Gram för Geo Terracotta fat10g
Gram för Geo Groddningsburk50g
Gram för Geo Groddpåse50g
Gram för Freshlife fat40g

Hur groddar man?

Blötlägg groddarna över natten (8-12 timmar). Därefter sprids de ut på groddningsfatet/burken. Tänk på att groddarna kommer att växa fyra gånger i volym. Grodda i rumstemperatur och i bra ljus Skölj 3-4 gånger dagligen tills groddarna fullt groddat ut. Groddarna kan ätas direkt och kan förvaras 1-2 veckor i kylskåp.

*Groddas bara inomhus, används inte för utomhusbruk och odling.

 Groddtid: 4-5 dagar

Se bilder på groddar som växer fram under groddningen.

Dag 1.

Dag 2.


Dag 3.


Dag 4.


Dag 5.

Så är det enkelt att grodda!

Viktor Ingemarsson