Citrongräs

Citrongräs är en klassisk krydda som används mycket i det asiatiska köket. Men det går också bra att använda vårt ekologiska citrongräs för att brygga te med eller i blandning med andra aromatiska kryddor.

Ingredienser: ekologiskt citrongräs
Ursprung: Honduras
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.

Passar bra till kyckling, fisk, skaldjur och vegetarisk mat och används ofta i wok, soppor och marinader. Kombineras gärna med chili, ingefära och vitlök.