Vi hittade inget
Prova en annan sökterm eller bredda filtret.
Laddar fler produkter...
Kummin Hel EKO 300g
139 kr
I lager, leverans inom 1-3 dagar.
Om produkten
Kummin Hel EKO 300g
Ekologisk hel kummin med en aromatisk och kraftfull smak. En klassisk krydda som används i både bakning och matlagning, särskilt i traditionella europeiska rätter.
Vad är kummin?
Kummin är det torkade fröet från en tvåårig ört som har odlats i tusentals år. Den har sitt ursprung i områden som Babylon, Syrien och Egypten och är idag en självklar ingrediens i många kök.
Fröna används hela eller krossade beroende på användningsområde.
Hur smakar kummin?
Tydlig och aromatisk
Lätt pepprig
Varm och kryddig
Smaken är karakteristisk och används ofta i rustika rätter.
Egenskaper
Ekologisk kummin
Hela frön
Kraftfull och aromatisk smak
Passar i både matlagning och bakning
300 g
Specifikation
Latinskt namn: Ocimum basilicum
Ingredienser: ekologiska hela kummin frön
Ursprung: Litauen/Egypten/Tjeckien/Ukraina.
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.
EAN: 7340051819248
Användning
Användning
Kummin är en mångsidig krydda med många användningsområden:
I matbröd och bakverk
I kål- och potatisrätter
I soppor och grytor
I klassiska rätter som gulasch
I inläggningar
Tips: Mortla eller krossa fröna lätt för att få fram mer smak.
När använder man hel kummin?
Hel kummin passar särskilt bra:
I bakning där man vill ha tydlig textur
I långkok där smaken får utvecklas
När man vill kunna dosera och krossa själv
Enkel potatis med kummin
Kokt potatis
Smör eller olja
1 tsk kummin
Salt
Blanda och servera som tillbehör.
Förvaring
Förvaras torrt, svalt och väl förslutet. Skydda från ljus för att bevara smak och arom.
