Nyinkommet
Vi hittade inte det du sökte efter, prova sök på nytt...
-6%
Kanel Ceylon EKO 125g
Det ursprungliga priset var: 59 kr.55,84 krDet nuvarande priset är: 55,84 kr.
I lager, leverans inom 1-3 dagar.
Om produkten
Ceylonkanel EKO 125g
Ekologisk ceylonkanel – ofta kallad den “äkta” kanelen – med ursprung i Sri Lanka. Ett finmalet kanelpulver med mild, aromatisk och lätt blommig smak.
Vad är ceylonkanel?
Ceylonkanel kommer från trädet Cinnamomum verum och skiljer sig tydligt från den vanligare kassiakanelen. Smaken är mjukare, mer nyanserad och mindre intensiv, vilket gör den särskilt uppskattad i både bakning och matlagning.
Kanelen får sitt namn från det italienska ordet canella, som betyder “litet rör” – en referens till barken som rullar ihop sig när den torkar.
Skillnaden mellan ceylonkanel och kassiakanel
Ceylonkanel har en mildare och mer aromatisk smak
Doften är lättare och mer blommig
Färgen är ljusare
Konsistensen är fin och lätt att arbeta med i pulverform
Observera: Ceylonkanel skiljer sig tydligt i både smak och doft från klassisk kassiakanel.
Egenskaper
Ekologisk ceylonkanel
Finmalet kanelpulver
Ursprung från Sri Lanka
Mild och aromatisk smak
125 g förpackning
Specifikation
Innehåll: Malen ekologisk ceylonkanel (Cinnamomum verum).
Ekologisk: Ja (EU-ekologisk)
Ursprung: Sri Lanka
Näringsvärde per 100 g
Energi 1034 kJ / 247 kcal
Fett 1,24 g
Varav mättade fettsyror 0,345 g
Kolhydrater 27,5 g
Varav sockerarter 2,17 g
Kostfiber 53,1 g
Protein 3,98 g
Salt 0,025 g
EAN: 7340051809058
Användning
Användning
Använd i bakning, t.ex. bullar och kakor
Smaksätt gröt, yoghurt eller smoothies
Tillsätt i kaffe, te eller varm dryck
Använd i matlagning, t.ex. i grytor eller risrätter
Passar i både söta och salta recept
Tips: Ceylonkanel passar särskilt bra när du vill ha en mer balanserad och rund kanelsmak som inte tar över.
Kanel – en krydda med lång historia
Kanel har använts i tusentals år och har länge varit en av världens mest eftertraktade kryddor. Ursprungligen från Sri Lanka spreds den via handelsvägar till Europa och Mellanöstern, där den användes i både mat och dryck.
Förvaring
Förvaras torrt, svalt och väl förslutet.
