Nyinkommet
Vi hittade inte det du sökte efter, prova sök på nytt...
-6%
Timjan från Provence EKO 150g
Det ursprungliga priset var: 99 kr.93,70 krDet nuvarande priset är: 93,70 kr.
I lager, leverans inom 1-3 dagar.
Om produkten
Timjan från Provence EKO 150g
Timjan från Provence är en uppskattad ört med subtil men kraftfull smak, präglad av regionens solrika klimat och mineralrika jord. Den provensalska timjanen är särskilt aromatisk och har en smakprofil som kombinerar mild pepprighet, citrustoner och en lätt jordig karaktär.
De naturliga odlingsförhållandena i Provence gör att örten utvecklar hög halt av eteriska oljor, vilket ger den en intensiv doft och smak även i små mängder.
Kryddor från kooperativ i Provence
Denna timjan odlas av ett kooperativ i Provence-regionen, där lokala odlare samarbetar för att bevara traditionella odlingsmetoder och säkerställa hög kvalitet.
Kooperativet har lång erfarenhet av att odla aromatiska örter och arbetar med:
• traditionella odlingsmetoder
• noggrant utvalda odlingsplatser
• skörd vid optimal mognad
• varsam bearbetning av örterna
Provence-regionens klimat – med mycket sol och mineralrik jord – skapar särskilt goda förutsättningar för örter med intensiv arom och tydlig smakprofil.
Resultatet är en timjan som uppskattas både av professionella kockar och av hemmakockar som vill arbeta med autentiska provensalska smaker.
Specifikation
Ursprung: Frankrike, Provence
Ingredienser: 100% ekologisk timjan
Bäst före: se etiketten
Förvaring: svalt och torrt
Återvinning: påsen sorteras som plast
Näringsvärde per 100 g
Energi.......1180 kJ/285 kcal
Fett.................................7,43 g
- varav mättat............. 2,73 g
Kolhydrater.................26,9 g
Protein ............................9,11 g
Salt...................................0,14 g
EAN: 7340051803704
Användning
Användning
Timjan är en mångsidig krydda som används i många typer av matlagning och passar särskilt bra i rätter där örten får utveckla sin arom under tillagningen.
Passar utmärkt i
• kötträtter
• grytor och långkok
• marinader
• vegetariska rätter
• soppor och såser
När timjan torkas koncentreras smaken ytterligare, vilket gör att små mängder räcker långt i matlagningen.
Tips i köket
• tillsätt timjan tidigt i grytor så att smaken hinner utvecklas
• kombinera med vitlök, citron och olivolja i marinader
• använd tillsammans med andra medelhavsörter som rosmarin och oregano
Timjan från Provence ger en rustik och aromatisk karaktär till många olika rätter och är en klassisk krydda i det medelhavsinspirerade köket.
