Råvarubutiken

Svartpeppar Hel RB EKO 300g

Artikel nr: 299972
EAN: 07340051801175
139 kr

Hel svartpeppar

 

Svartpeppar är torkade bär från busken piper nigrum som odlas i Sri Lanka/Indien. Peppar är den krydda som används mest i hela världen. Svart-, vit- och grönpeppar är samma bär, men har behandlats på olika sätt. Hela pepparkorn bibehåller smak och arom bättre än mald peppar.

Latinskt namn: Piper nigrum
Ingredienser: ekologisk hel svartpeppar
Ursprung: Sri Lanka
Vikt: 100 g

 

Näringsvärde per 100 g
Energi 1158 kJ/276 kcal
Fett 3,3 g
– varav mättat 1,4 g
Kolhydrater 38,6 g
-varav sockerarter 0,6 g
Fiber 25,3 g
Protein 10,4 g
Salt 0,05 g

Används vid tillagning av kött, fågel, fisk, soppor och grytor.