Hel svartpeppar
Svartpeppar är torkade bär från busken piper nigrum som odlas i Sri Lanka/Indien. Peppar är den krydda som används mest i hela världen. Svart-, vit- och grönpeppar är samma bär, men har behandlats på olika sätt. Hela pepparkorn bibehåller smak och arom bättre än mald peppar.
Latinskt namn: Piper nigrum
Ingredienser: ekologisk hel svartpeppar
Ursprung: Sri Lanka
Vikt: 300 g
Näringsvärde per 100 g
Energi 1158 kJ/276 kcal
Fett 3,3 g
- varav mättat 1,4 g
Kolhydrater 38,6 g
-varav sockerarter 0,6 g
Fiber 25,3 g
Protein 10,4 g
Salt 0,05 g
Används vid tillagning av kött, fågel, fisk, soppor och grytor.
Råvarubutiken är inte som vilken livsmedelsbutik som helst, utan här finner du ett stort engagemang för kvalitet, ekologi och ursprung. Vi vill att så många som möjligt ska ha chansen att köpa bra produkter som gör gott.
