Artikelnr: 299978

Rosmarin EKO 300g

112 kr

I lager, leverans inom 1-3 dagar.

Ekologisk rosmarin med en kraftfull, aromatisk och lätt barrig smak. En klassisk ört i det franska och italienska köket som ger djup och karaktär till både kött, grönsaker och potatisrätter.

Vad är rosmarin?

Rosmarin är en medelhavsört som växer vilt i varma klimat och odlas i kruka i Sverige. Den har använts i matlagning under lång tid och är en självklar ingrediens i många klassiska rätter från södra Europa.

Torkad rosmarin har en koncentrerad smak och används ofta i tillagad mat.

  • Hur smakar rosmarin?
  • Kraftfull och aromatisk
  • Lätt barrig och örtig
  • Varm och intensiv

Rosmarin har en tydlig smak som passar särskilt bra i rustika rätter.

Egenskaper

  • Ekologisk rosmarin
  • Aromatisk och kraftfull smak
  • Klassisk medelhavskrydda
  • Passar till både kött och vegetariska rätter
  • 300 g

Ingredienser: Ekologisk rosmarin

Ursprung: Spanien

Förvaring: Förvaras torrt och svalt.

Användning: Passar till kött, vilt och kyckling, men även till rotsaker och potatis.

Allergen: kan finnas spår av sesam, jordnötter, nötter, soja och gluten

EAN: 7340051819194

Användning

Rosmarin används i många olika typer av rätter:

Till kött, vilt och kyckling
Till ugnsrostade potatisar och rotfrukter
I grytor och långkok
I marinader och oljor
I medelhavsinspirerade rätter

Rosmarin hjälper till att balansera och lyfta feta smaker, vilket gör den särskilt bra i kötträtter.

Vad passar rosmarin extra bra till?
Potatis
Lamm och nötkött
Kyckling
Rotsaker
Olivolja och vitlök

Enkel rosmarinpotatis
Potatis
Olivolja
1–2 tsk rosmarin
Salt

Blanda och rosta i ugn tills potatisen är gyllene.

Tips

Tillsätt rosmarin tidigt i tillagningen så att smaken hinner utvecklas ordentligt.

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet. Skydda från ljus för att bevara smak och arom.