Användning
Vita mullbär är enkla att använda och passar till:
Som snacks direkt ur påsen
I yoghurt, fil och müsli
I smoothies och bowls
I bakverk som bröd, kakor och bars
I sallader för en söt kontrast
I te eller andra drycker
Tips i köket
Använd mullbär som ett naturligt sött inslag i recept där du annars hade använt exempelvis russin eller annan torkad frukt.
Enkelt recept – Mullbärs- och nötbollar
Ingredienser:
200 g dadlar (urkärnade)
½ dl mandlar
½ dl havregryn
½ dl torkade mullbär
2 msk kakao
1 tsk vanilj
En nypa salt
Gör så här:
Lägg alla ingredienser i en matberedare.
Mixa till en jämn, klibbig massa.
Forma till små bollar.
Låt vila i kylskåp i ca 30 minuter.
Perfekta som ett enkelt mellanmål eller till kaffet.
Förvaring
Förvaras torrt och svalt i väl försluten förpackning.