Jordnötter Skalade EKO 5kg

Proteinrika jordnötter – orostade och ekologiska!

Råa och ekologiska jordnötter - proteinrika och smakfulla

Vad är jordnötter?

Jordnötsplantan (Arachis hypogaea) ger inte nötter i dess egentliga bemärkelse, utan ett frö, som påträffas under jord i baljkapslar. Växten tillhör familjen ärtväxter, och är kvävefixerande på samma sätt som de ärtväxter som odlas i Sverige. Att baljan, och fröet, utvecklas under jord är jordnötsplantan i princip ensam om bland kommersialiserade grödor. Växten tros ha sitt ursprung i norra Argentina eller Brasilien, men den ursprungliga arten finns inte längre i vilt tillstånd. Däremot odlas flera olika typer av förädlade varianter i många tropiska länder i världen.

Näringsinnehållet i jordnötter

Jordnöten är, med höga fett och proteininnehåll, mycket energirik. Den är en mycket god källa till B- och E-vitaminer, och mineraler som mangan och magnesium. Det yttre bruna skalet på jordnöten innehåller också fytokemikalien reservatrol, så det kan vara en hälsofördel att inte skala bort detta :)

Hur använder jag jordnötterna?

Hacka dem och blanda dem i dina maträtter, eller blanda i dem i proteinbars, kakor eller liknande. Du kan också köra dem i en kraftig matberedare eller mixer till ett raw jordnötssmör. Naturligtvis går det också bra att "hemrosta" dem efter dina egna smak- och saltpreferenser!

Innehåll: Torkade jordnötter
Raw food-kvalitet: Ja
Ekocertifiering: Ja, ekologisk
Ursprung: Egypten
Allergener: kan innehålla spår av macadamianöt, cashew, mandel, paranöt,
hasselnöt, pekannöt, pistasch, valnöt, sojaböna, jordnöt, sesam.
Vi har ett separat rum i vår produktion där vi hanterar alla dessa allergener, med det sagt så är vi mycket noggranna med att separera produkterna ifrån varandra och producerar så mycket vi kan en vara åt gången.

Kan förekomma skalbitar

Näringsvärde per 100 g
Energi 2456 kJ/593 kcal
Fett 49,2 g
- varav mättat 6,3 g
Kolhydrater 7,6 g
- varav sockerarter 4,7 g
Protein 25,8 g
Fiber 8,5 g
Salt 0,05 g