Vi hittade inget
Prova en annan sökterm eller bredda filtret.
Laddar fler produkter...
Gurkmeja EKO 500g
79 kr
I lager, leverans inom 1-3 dagar.
Om produkten
Gurkmeja EKO 500g
Ekologisk gurkmeja i finmalet pulver med mild, lätt bitter smak. En klassisk krydda som används i både matlagning och dryck.
Vad är gurkmeja?
Gurkmeja (Curcuma longa) är en rot från en tropisk växt, nära besläktad med ingefära. Efter skörd kokas, torkas och mals roten till ett intensivt gult pulver som är vanligt i bland annat indiska och thailändska rätter.
Gurkmeja – smak och innehåll
Gurkmejans karakteristiska färg kommer från ämnet kurkumin.
Innehåller minst 3% kurkumin
Mild och lätt bitter smak
Ger en tydlig gul färg till maträtter
Egenskaper
Ekologisk gurkmeja
Finmalet pulver
Minst 3% kurkumin
Mild och aromatisk smak
500 g förpackning
Specifikation
Innehåll: Pulveriserade rötter från gurkmeja (Curcuma longa)
Raw food-kvalitet: Nej
Ekologisk: Ja, EU-ekologiskt
Ursprung: Indien
Näringsvärde per 100 g
Energi 1500 kJ/355 kcal
Fett 1,67 g
varav mättat fett 0,12 g
Kolhydrater 77,27 g
varav sockerarter 2 g
Kostfiber 24,11 g
Protein 7,74 g
Magnesium 2725 mg
EAN: 7340051805487
Användning
Användning
Använd i curryrätter och grytor
Tillsätt i ris för färg och smak
Passar till fisk och grönsaker
Använd i marinader och inläggningar
Blanda i te, smoothie eller varm dryck
Tips: Kombinera med andra kryddor för att skapa djup och balans i smaken.
Dosering
Rekommenderad mängd: ca 1 matsked per dag.
Förvaring
Förvaras torrt, svalt och väl förslutet.
