Om produkten
Sojakött stora bitar
Vårt ekologiska sojakött framställs av sojabönan som används precis som vanliga köttbitar. Perfekt för den som söker just vegetariska proteinkällor.
Artikelnr: 300031
Sojakött Vegansk Stora Bitar EKO 500g
99 kr
Meddela mig när produkten är tillbaka i lager.
Specifikation
Sojakött stora bitar
SOJABÖNA*.* = Ekologisk certifierad råvara
Ursprung: Frankrike
Allergener: kan innehålla spår av macadamianöt, cashew, mandel, paranöt,
hasselnöt, pekannöt, pistasch, valnöt, sojaböna, jordnöt, sesam.
Vi har ett separat rum i vår produktion där vi hanterar alla dessa allergener, med det sagt så är vi mycket noggranna med att separera produkterna ifrån varandra och producerar så mycket vi kan en vara åt gången.
Näringsinnehåll per 100g
Energi: 1461/348 kJ/kcal
Fett: 7.3g
varav mättat: 1g
Kolhydrater: 15.4g
varav sockerarter: 10g
Protein: 44.6g
Fiber: 20.7g
Salt: 0.02g
Användning
Sojakött stora bitar
Veganskt sojakött, även känt som sojaprotein, är en populär köttsubstitut bland vegetarianer och veganer. Det tillverkas vanligtvis av sojabönor och är utformat för att efterlikna smak, textur och näringsinnehåll av kött utan att innehålla animaliska produkter. Denna köttersättning är ett utmärkt sätt att skapa kötträtter med en hållbar och hälsosam twist. Sojaköttet är allra godast när den får puttra med vår goda lantbuljong, kryddor och färska örter. Prova att införa en klimatsnäll ’meat free day’ varje vecka, ett smart drag för både dig och vår jord!
- Återfukta sojakött: De flesta sojaköttsprodukter kommer i torkad form. För att använda dem måste du först återfukta dem. Häll varmt vatten eller grönsaksbuljong över sojaköttet och låt det stå i cirka 10-15 minuter tills det är återfuktat och mjukt. Du kan också smaksätta vätskan med kryddor för extra smak.
- Krydda: Sojakött i sig självt har inte mycket smak, så kryddningen är nyckeln. Använd kryddor och smaksättare som du tycker om, som lök, vitlök, paprika, cayennepeppar, sojasås, eller andra kryddor som passar din rätt.
- Stek: Stek sojaköttet i en panna med olja tills det får en fin gyllene färg och en krispig yta. Detta kommer att ge mer smak och textur.
Vegansk SojaköttsgrytaIngredienser:
1 kopp torkade sojaköttbitar
1 lök, hackad
2 vitlöksklyftor, pressade
2 morötter, skivade
2 potatisar, skurna i bitar
1 paprika, skuren i strimlor
1 kopp frysta ärtor
1 kopp hackade tomater (konservburk)
4 koppar grönsaksbuljong
2 tsk olivolja
1 tsk paprikapulver
1 tsk torkad timjan
Salt och peppar efter smak
1 lök, hackad
2 vitlöksklyftor, pressade
2 morötter, skivade
2 potatisar, skurna i bitar
1 paprika, skuren i strimlor
1 kopp frysta ärtor
1 kopp hackade tomater (konservburk)
4 koppar grönsaksbuljong
2 tsk olivolja
1 tsk paprikapulver
1 tsk torkad timjan
Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
- Börja med att återfukta sojaköttbitarna. Lägg dem i en skål och täck med kokande vatten. Låt stå i cirka 10-15 minuter tills de mjuknar. Därefter, pressa ut överflödigt vatten.
- I en stor gryta, upphetta olivolja över medelvärme. Tillsätt lök och vitlök, och sautéa tills de är mjuka och genomskinliga.
- Tillsätt de återfuktade sojaköttbitarna, morötter, potatis och paprika. Sautéa i ytterligare några minuter tills grönsakerna börjar mjukna och sojaköttet blir lätt brynt.
- Häll i de hackade tomaterna och grönsaksbuljongen. Tillsätt även paprikapulver och timjan. Rör om och låt grytan sjuda under lock i cirka 20-25 minuter eller tills grönsakerna är genomkokta.
- Tillsätt de frysta ärtorna och låt dem koka med i ytterligare 5 minuter.
- Smaka av med salt och peppar efter behov.
- Servera din veganska sojaköttsgryta varm och njut av den tillsammans med bröd eller ris.
Handla tryggt
Snabb leverans
Poäng på alla köp
Tillgänglighet av bra produkter
Råvarubutiken är inte som vilken livsmedelsbutik som helst, utan här finner du ett stort engagemang för kvalitet, ekologi och ursprung. Vi vill att så många som möjligt ska ha chansen att köpa bra produkter som gör gott.
