Råvarubutiken

Macapulver RB RAW& EKO 1000g

Artikel nr: 605013
EAN: 7340051808426
229 kr

Maca – en rot från Anderna

 

Maca (Lepidium meyneii) är en rotfrukten från Anderna i Peru där den användes  tidigare av de inkasoldater som erövrade höglandet. Få växter trivs på så pass höga höjder, hela 4 000 meter över havet!

 

Den har en söt, lite kolaaktig och något speciell smak och passar perfekt att använda i smoothies, desserter och bakverk.

 

Vid användning av växter som har adaptogena egenskaper, är det rekommenderat att du antar en rutin som inkluderar perioder då man inte konsumerar dom. Till exempel: Ta maca dagligen i sex veckor, för att sedan inte använda det på en vecka

Maca – en rot från Anderna full med energi

Maca (Lepidium meyneiiär den energigivande rotfrukten från Anderna i Peru. Där användes den tidigare av de inkasoldater som erövrade höglandet. Få växter trivs på så pass höga höjder, hela 4 000 meter över havet!

Det sägs att macan gjorde soldaterna starka, men de tvingades avstå från roten när de var färdiga med erövringen eftersom kvinnorna behövdes skyddas från männens starka sexualust. Huruvida denna skröna är sann eller ej vet vi ej men idag används macaroten som baslivsmedel i Anderna. Den har en söt, lite kolaaktig och något speciell smak. 

Hur ska jag använda maca?

Macapulvert passar perfekt att använda i smoothies, desserter och bakverk.

Dosering vuxna: 1 tsk till 2 msk per dag. Det är bra att börja med små portioner (kanske en matsked) och gradvis öka. Maca rekommenderas ej till barn under 12 år.

Vid användning av växter som har adaptogena egenskaper, är det rekommenderat att du antar en rutin som inkluderar perioder då man inte konsumerar dom. Till exempel: Ta maca dagligen i sex veckor, för att sedan inte använda det på en vecka.


Innehåll: Pulver av gul macarot (Lepidium meyneii).
Raw food-kvalitet: Ja
Ekologiskt: Ja (EU-Ekologisk)
Ursprung: Peru
Dosering: Börja med 1–2 tsk per dag (öka ev. till max 1 msk/dag)

Näringsvärde per 100 g:

Kalorier1 360 kJ/325 kcal
Protein14 g
Kolhydrater71 g
– varav sockerarter32 g
– varav kostfiber7 g
Fett4 g
– varav mättat0 g
Vitamin C285 mg475%*
Riboflavin (B2)0,4 mg21%*
Niacin (B3)5,7 mg29%*
Vitamin B61,1 mg57%*
Kalcium250 mg25%*
Järn14,8 mg82%*
Koppar6,0 mg300%*
Mangan0,8 mg39%*

* % av RDI (rek. dagligt intag)

Klicka här för övriga rekommenderade dagliga intag (RDI)


Låt dig inspireras av Mekto Ganic recept på chiagröt med macapulver

Varm eller kall Chiagröt (en färdig mix) från Mekto Ganic

 Ingredienser:

2 dl chiafrön
1 dl brutna kokossmileys
½ dl kokosolja eller kokossmör
¼ dl macapulver
¼ dl kakaonibs
1 dl gojibär
1 tsk vaniljpulver
2 tsk kanel
½ tsk mineralsalt
¼ dl kakaopulver

 

Sä här gör du:

Blanda alla ingredienser i en burk. Blanda 1 dl av gröten med 1 ½ dl vegetabilisk dryck, vatten eller varmt te och rör ihop ordentligt. Låt gröten stå tills chiafröna sugit åt sig vätskan ca 15-45 minuter beroende på vätskans temperatur. Klart!

En liten film om maca: