Korngräs – odlat i över 9 000 år!
Vad är korngräs?
Korngräs är det unga, späda gräset från kornfröt. Även om det är väldigt likt vetegräspulver i sin sammansättning, anser många att korngräs är något lättare att smälta och ej fullt så sött som vetegräset. Det är bara nyligen som korngräs har blivit ett populärt tillskott i vår del av världen. Av vissa folk har det dock odlats sedan 7 000 före kristus.
Vårt korngräs tar följande väg från Canterbury i Nya Zeeland till din mage: skördas → tvättas → klipps i bitar → frystorkas → mals → silas → förpackas.
Innehåll: Torkat och pulveriserat korngräs (Hordeum vulgare L.)
Raw food-kvalitet: Ja
Ekologisk: Ja, EU-ekologisk
Ursprung: Nya Zeeland (Canterbury)
Näringsvärde per 100 gram:
| Energi |
1050 kJ/251 kcal |
| Protein |
28 g |
| Kolhydrater |
3,4 g |
| – varav sockerarter |
3,1 g |
| Fett |
5 g |
| – varav mättat fett |
0,6 g |
| Kostfiber |
39 g |
| Vitamin A |
11833 µg |
|
| Vitamin C |
200 mg |
|
| Vitamin E |
4,5 mg |
|
| Vitamin B1 (tiamin) |
1,2 mg |
|
| Vitamin B2 |
2,4 mg |
|
| Vitamin B3 (niacin) |
6,1 mg |
|
| Vitamin B6 |
1,3 mg |
|
| Vitamin B9 (folsyra) |
1,3 mg |
|
| Kalium |
4300 µg |
|
| Kalcium |
350 mg |
|
| Fosfor |
430 mg |
|
| Järn |
10 mg |
|
| Koppar |
0,7 mg |
|
| Magnesium |
180 mg |
|
| Mangan |
5,4 mg |
|
| Krom |
90 mcg |
|
| Molybden |
42 µg |
|
| Zink |
2,6 mg |
|
| Klorofyll |
982 mg |
Blanda ner i vatten eller annan dryck som smoothie eller juice.
