Råvarubutiken

björksirap Vild RB 100ml

Artikel nr: 302203
EAN: 7340051814861
249 kr

Vild björksirap med härlig sötma

 

Björksirap är ett flytande sötningsmedel som tillverkas genom indunstning av saven från björk. Saven tappas på våren, innan lövsprickningen, och i stort sett alla typer av björkar kan användas. Björksirap innehåller stora mängder xylitol, som på svenska kallas just björksocker. Den används som sötningsmedel i bland annat matlagning och bakning och räknas som bättre sötning än socker om man är diabetiker eftersom det är en långsammare kolhydrat än sackaros.

Ursprung: Estland
Innehåller: sirap från björksav
Förvaring: torrt och svalt; öppnad förpackning i kylskåp

Näringsvärde per 100 g
Energi 1142 kJ /269kcal
Kolhydrater 65,8 g
Fett 0 g
Protein 1,38 g
Salt 0 g

Använd som ersättning för socker och annan sötning.