Mother Earth Big Pack

Yaconsirap RAW&EKO 5kg

Artikel nr: 1043x5
EAN: 7340051808228
2.250 kr

Yaconroten

Yacon är en flerårig växt som har sitt ursprung i de Peruanska Anderna, där den odlades längs bergssluttningarna redan av de gamla Inkaindianerna. Växten tillhör samma släktträd som solrosen och jordärtskockan och kan bli upp till två meter hög. Hela plantan är ätbar och de gröna bladen används bland annat till att göra te, medan den aromatiska Yaconsirapen utvinns genom kallpressning av den söta och spröda rotknölen.

 

Yaconsirap

Yaconsirapen har en naturligt söt smak som påminner lite om melass eller karamelliserat socker med en svag underton av äpple. Yacon kallas därför ibland för Peruanskt Jordäpple.

Söt sirap som är snäll mot kroppen!
Yaconsirap ett naturligt sötningsmedel med melassmak och en ton av äpple. Sirapen innehåller fruktooligosackarider som inte tas upp av kroppen, och yaconsirapen påverkar således blodsockret i mindre omfattning än andra siraper gör.

Latinskt namn: Smallanthus sonchifolius
Ursprung: Peru
Innehåller: sirap från yaconrot

Användning: Använd yaconsirap som sötningsmedel i både mat och dryck. Supergott att ringla över yoghurt eller efterätter!

Näringsvärde per 100 g
Energi 1256 kJ/300 kcal
Kolhydrater 80 g
-varav fiber 0 g
Fett 0 g
-varav mättat 0 g
Protein 0 g
Salt 0 g