Oregano från Provence EKO 150g

Oregano är en aromatisk ört med kraftig och fyllig smak, ofta använd för att ge maträtter en medelhavskänsla. Denna ört odlas med omsorg i Provence, där klimatet och jordmånen gynnar utvecklingen av intensiva smaker och en hög halt av eteriska oljor, vilket är avgörande för att få fram dess karakteristiska arom.  

Oregano - den perfekta smakförhöjaren

  Oregano från provence från denna region har en kryddig, lätt pepprig ton med inslag av mynta och träiga undertoner, vilket gör den idealisk för en mängd olika rätter, från tomatbaserade såser och pastarätter till grillat kött och grönsaker. Den fungerar lika bra färsk som torkad, men när den torkas framträder smakerna extra tydligt, vilket gör att en liten mängd kan ge stor effekt i matlagningen.  

Rättvis odling

  Denna oregano från provence odlas av lokala odlare i ett kooperativ, där stor vikt läggs vid hållbara och traditionella odlingsmetoder. Detta innebär att växten får utvecklas naturligt utan kemiska tillsatser och skördas vid precis rätt tidpunkt för att maximera både smak och näring. Tack vare denna omsorg och den unika provençalska växtplatsen är oreganon av exceptionell kvalitet, vilket ger en genuin smakupplevelse och förhöjer smakbilden i varje rätt.    

Kryddor från kooperativ

  Provensalska örter som dessa odlas av ett kooperativ i Provence-regionen, där man har lång erfarenhet och starkt engagemang för att bevara autentiska, traditionella odlingsmetoder. Kooperativet, som består av lokala odlare, arbetar tillsammans för att säkerställa att örterna odlas under optimala förhållanden och skördas vid exakt rätt tidpunkt för att uppnå högsta möjliga smak och arom. Den samlade expertisen och kunskapen inom kooperativet bidrar till att varje steg i produktionen genomförs med omsorg och noggrannhet.   Kvaliteten på dessa örter är exceptionell tack vare Provence-regionens speciella klimat och jordmån, som skapar perfekta förutsättningar för aromatiska växter. Här får örterna rikligt med sol, medan den mineralrika jorden ger växterna en unik smakprofil och hög halt av eteriska oljor. Denna naturliga intensitet gör kryddorna perfekta för att lyfta fram smaker i matlagningen, och den höga kvaliteten återspeglas i både doft och smak. Genom noggrant kontrollerade odlingsmetoder och skonsam bearbetning säkerställs att varje paket levererar en äkta provensalsk smakupplevelse, perfekt för såväl professionella kockar som hemmakockar.

Ursprung: Frankrike, Provence Ingredienser: 100% ekologisk oregano Bäst före: se etiketten Förvaring: svalt och torrt Återvinning: påsen sorteras som plast Näringsvärde per 100 g Energi...... 1100 kJ/265 kcal Fett.................................4,28 g Kolhydrater.................26,4 g -varav sockerarter....4,09 g Protein ................................9 g Salt................................0,063 g

Oregano finns ofta i olika kryddblandningar. Det passar till kött, ägg, svamp, grönsaker, drycker, såser och dressintgar, pickles och marinader.