Användning
I sallader
I grytor och soppor
I pastarätter
I röror och såser
Som snacks eller tilltugg
Tips: Blötlägg i vatten eller olja för en mjukare konsistens.
Recept – enkel pastarätt med soltorkade tomater
2 dl pasta
5–6 soltorkade tomater
1 vitlöksklyfta
Olivolja
Koka pastan. Hacka tomater och vitlök, fräs lätt i olivolja och blanda med pastan. Servera direkt.
Förvaring
Förvaras torrt, svalt och väl förslutet.