På grund av över lager

Datum går ut 12.2024

Ebion granhonung  – rå ekologisk honung med smak från medelhavet

All honung från grekiska Ebion är hanterad utan uppvärmning, och besitter därmed alla de unika kvaliteter som en rå honung har. För denna honung är den huvudsakliga ”dragväxten” en art av gran, Abies cephalonica, vilket ger en tjock, proteinrik honung med fantastisk smak.

Denna honung skördas i bergsområden på dryga 800 meters höjd. Andra växter som också kan förekomma som drag i mindre omfattning är bland andra björnbär, vildjordgubbe och oregano.