Leverans inom 1-3 dagar
Bockhornsklöver (Trigonella foenum-graecum) är en kryddväxt med en kraftfull, nötig och något bitter smak. Fröna används i matlagning över hela världen – särskilt i indiska, etiopiska och mellanösterninspirerade rätter – och är en vanlig ingrediens i curryblandningar.
Sonnentors ekologiska bockhornsklöverfrön håller hög kvalitet och kan användas hela eller rostade och malda.
Bockhornsklöverfrö*. *= Ekologiskt certifierad råvara.
Näringsinnehåll per 100 g: Energi kJ/kcal 1453/347, Fett (g) 6.4 varav mättat (g) 0.74 varav enkelomättat (g) 0,00 varav fleromättat (g) 0,00, Kolhydrater (g) 48.3 varav sockerarter (g) 24.15, Fiber (g) 0,00, Protein (g) 23, Salt (g) 0.17
Användning
I kryddblandningar som curry och berbere
I bröd, grytor och vegetariska rätter
Kan även groddas (efter blötläggning)
Råvarubutiken är inte som vilken livsmedelsbutik som helst, utan här finner du ett stort engagemang för kvalitet, ekologi och ursprung. Vi vill att så många som möjligt ska ha chansen att köpa bra produkter som gör gott.
