Korngräs – odlat i över 9 000 år!
Vad är korngräs?
Korngräs är det unga, späda gräset från kornfröt. Även om det är väldigt likt vetegräspulver i sin sammansättning, anser många att korngräs är något lättare att smälta och ej fullt så sött som vetegräset. Det är bara nyligen som korngräs har blivit ett populärt tillskott i vår del av världen. Av vissa folk har det dock odlats sedan 7 000 före kristus.
Vårt korngräs tar följande väg från Canterbury i Nya Zeeland till din mage: skördas → tvättas → klipps i bitar → frystorkas → mals → silas → förpackas.
Innehåll: Torkat och pulveriserat korngräs (Hordeum vulgare L.)
Raw food-kvalitet: Ja
Ekologisk: Ja, EU-ekologisk
Ursprung: Nya Zeeland (Canterbury)
Näringsvärde per 100 gram:
| Energi | 1050 kJ/251 kcal |
| Protein | 28 g |
| Kolhydrater | 3,4 g |
| – varav sockerarter | 3,1 g |
| Fett | 5 g |
| – varav mättat fett | 0,6 g |
| Kostfiber | 39 g |
| Vitamin A | 11833 µg | |
| Vitamin C | 200 mg | |
| Vitamin E | 4,5 mg | |
| Vitamin B1 (tiamin) | 1,2 mg | |
| Vitamin B2 | 2,4 mg | |
| Vitamin B3 (niacin) | 6,1 mg | |
| Vitamin B6 | 1,3 mg | |
| Vitamin B9 (folsyra) | 1,3 mg | |
| Kalium | 4300 µg | |
| Kalcium | 350 mg | |
| Fosfor | 430 mg | |
| Järn | 10 mg | |
| Koppar | 0,7 mg | |
| Magnesium | 180 mg | |
| Mangan | 5,4 mg | |
| Krom | 90 mcg | |
| Molybden | 42 µg | |
| Zink | 2,6 mg | |
| Klorofyll | 982 mg |
Blanda ner i vatten eller annan dryck som smoothie eller juice.
