Om produkten
Pintobönor är en populär baljväxt med ljusbeige grundfärg och brunröda “fläckar” (därav namnet pinto, som betyder “spräcklig”). De har en mild, nötig smak och en krämig konsistens när de kokas, vilket gör dem väldigt användbara i många rätter.
De passar särskilt bra i grytor, soppor, chili, tacos, burritos och bönröror, och är en klassisk ingrediens i det mexikanska och latinamerikanska köket. Pintobönor kan även mosas till en len bönpuré eller användas i sallader för mer mättnad och textur.
Torkade pintobönor behöver blötläggas och kokas innan de äts, medan färdigkokta på burk är ett snabbt och smidigt alternativ.
