Om produkten
Kraftig arom helt utan koffein: För den som vill avstå från koffein är Naturata Spannmålskaffe med kanel och kardemumma det perfekta valet. Eftersom det inte innehåller koffein kan det avnjutas när som helst på dagen. Den noggrant avstämda recepturen ger en fyllig smak. Den speciella touchen i spannmålskaffet: Den lätta sötman från fikon rundar av kompositionen på ett harmoniskt sätt. Fint balanserad med aromatisk kanel och kardemumma. En utsökt dryck för njutbara stunder!
Egenskaper:
Tack vare den särskilda tillverkningsmetoden är instantkaffet glutenfritt. Först mals de enskilda ingredienserna delvis, rostas, grovmals och blandas. Därefter bryggs de rostade och krossade ingredienserna för att skapa ett starkt kaffeextrakt. Pulvret, inklusive de för intolerans ansvariga glutenproteinerna Prolamin och Glutelin (som tillsammans bildar gluten), är inte vattenlösliga och stannar kvar i filtret. Därmed är spannmålskaffet redan här glutenfritt. I nästa bearbetningssteg omvandlas det fortfarande flytande extraktet till instantkaffe genom spraytorkning, vilket ger ett fint pulver som sedan packas. För att säkerställa att inga gluten eller glutenrester finns i produkterna genomför Naturata regelbundna analyser – glutenhalten ligger alltid under detekteringsgränsen.
