Inkabär RAW&EKO 5kg

Vikt 5Kg

Inkabär, det gyllene bäret från peruanska Amazonas!

Vad är inkabär?
Inkabär (Physalis peruviana L) kallas även det gyllene bäret (på engelska golden berries), efter dess utseende. Bäret är litet och orange och växer på meterhöga träd långt inne i Amazonas. Det går också att hitta på andra kontinenter, som i Afrika och i Asien.

Hur används inkabär?
Inkabäret säljs i torkad form och det kan ätas som hälsogodis, användas i både söta och sura rätter inom matlagningen eller blandas i smoothies och morgonyoghurten. Det smakar som en mix av citrus och krusbär. Riktigt uppfriskande för smaklökarna!

Innehåll: Torkade inkabär (Physalis peruviana L).
Raw food-kvalitet: Ja
Ekologiska: Ja
Ursprung: Peru

Näringsvärde per 100 g
Energi 1220 kJ/290 kcal
Fett  3 g
varav mättat fett 0,5 g
Kolhydrater 43 g
varav sockerarter  39 g
Kostfiber 18 g
Protein  6 g
Salt 18 mg

Inkabär, även kända som physalis eller ”kapkrusbär”, är små, gula bär som omges av en papperstunn skal. De har en frisk, söt-syrlig smak och kan användas på många olika sätt i matlagning och bakning.

1. Snacks: Inkabär är perfekta att äta som de är, direkt från skalet. Deras naturliga sötsyrliga smak gör dem till ett fräscht och näringsrikt mellanmål.
2. I smoothies: Lägg några inkabär i din smoothie för att ge den en fräsch och exotisk smak. De passar bra med andra frukter som mango, banan och bär.
3. Bakning: Inkabär kan användas som en dekorativ och smakrik topping på kakor, tårtor och muffins. De passar också bra i fruktbröd eller som fyllning i pajer.
4. Sallader: Använd inkabär i sallader för att ge både en härlig färg och en smakfull kontrast till de andra ingredienserna. De passar särskilt bra i frukt- och grönsakssallader.
5. Sötning: Gör din egen sylt eller marmelad av inkabär, eller använd dem för att smaksätta smoothies, drycker eller desserter.
6. Dekoration: De vackra bären kan användas som dekoration på både dessertbord och i maträtter, vilket ger en festlig och färgglad touch.

Fördelar:

• Exotisk smak: Inkabär har en unik och frisk smak som kombinerar sötma med syra, vilket gör dem till en spännande ingrediens i många rätter.
• Naturligt: De är ett naturligt och näringsrikt alternativ till många andra söta snacks och tillsatser.
• Mångsidiga: Passar både i söta och salta rätter, från bakning till sallader och smoothies.
• Ekologiska: Våra inkabär är ekologiskt odlade och fria från konstgjorda tillsatser.

Inkabär är en fantastiskt mångsidig och näringsrik ingrediens som kan användas på många kreativa sätt i köket, vilket ger både smak och färg till dina rätter!